第五栄養素
私たちが生きていくために必要な第五栄養素があります。
ビタミンは取りにくい?
身体に必要なビタミンですが、現代人には不足しているといわれています。ビタミンは脂溶性と水溶性の2種類があります。
水溶性は熱に弱いので調理すると溶け出してしまいます。
また脂溶性は油と一緒に吸収されますが、大量に摂取すると体調不良になる危険性があります。